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Vincent Parissis – Citizenfood .eu (FR)

Posted on Feb 12, 2018 in Podcast French | 0 comments

Citizenfood .eu: Quand le “Mieux-Manger” fait grandir notre Humanité!

Texte: Christine Mentior

“Comment être autonome pour s’alimenter en bio, local et frais, Vincent Parissis nous l’explique dans ce podcast très technologique !

Vincent Parissis est un ingénieur industriel, féru d’informatique qui faisait évoluer la communication dans les entreprises. Dans une démarche de transition, il se pose des questions quant à un changement de vie professionnel et aimerait combiner son expérience aux technologies nouvelles pour créer un projet.

Après une rencontre avec des Français, il découvre la serre connectée, à la production verticalisée, auto suffisante et utilisant la permaculture et l’aquaponie. Avec eux, il analyse les solutions de manière « concourante » plutôt que « concurrente ».

Leur but est de combattre l’agro industrie chimique que « nous, la demande » avons générée.

Vincent Parissis propose une plateforme de communication qui proposera des services et le partage des connaissances dans le but d’optimiser le processus de la culture.

A découvrir sur son site ou sur sa page Facebook @citizenfood.eu.”

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